Home » » Frango a passarinho super crocante

Frango a passarinho super crocante

Unknown sexta-feira, 15 de janeiro de 2016 | 08:44

INGREDIENTES

  • 12 pedaços de frango cortados na junta (passarinho)
  • 5 dentes de alho amassados com sal a gosto
  • 1 cebola bem picada
  • 4 colheres (sopa) de cheiro verde bem picado
  • 5 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (café) de tempero baiano
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de orégano
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • MODO DE PREPARO

    1. Misture em tigela, com os pedaços de frango, o alho amassado, a cebola, o cheiro verde, o limão e tempero baiano
    2. Deixe descansar por 10 minutos
    3. Em uma tigela à parte, misture a farinha de trigo, o orégano e o fermento
    4. Coloque a segunda mistura em cima da primeira e tape, agitando bem, para que a farinha e os ingredientes se misturem bem aos pedaços de frango
    5. Frite em panela alta, com óleo bem quente, deixando dourar (aproximadamente 15 minutos)
    6. Retire, coloque em papel toalha para escorrer e disponha numa travessa, enfeitando com salsa picada
    7. Ficam bem crocantes, tais os que são feitos em lanchonetes especializadas, a grande diferença é o sabor bem mais agradável e caseiro
    8. Vamos Compartilhar? Curtir?


0 comentários :

Postar um comentário

Deixe sua receita nos comentários que postarei no blog com sua dedicatória.