Molho 4 queijos fácil de fazer

Molho 4 queijos fácil de fazer

INGREDIENTES

• 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
• 1 colher de chá de alho picado
• 1 copo de leite
• 200 g de mussarela ralada
• 200 g de parmesão ralado
• 200 g de catupiry
• 200 g de gorgonzola ralado
• 500 ml de creme de leite fresco

• MODO DE PREPARO

  1. Aqueça ligeiramente o azeite no fogo baixo, doure o alho e acrescente o leite; em seguida (antes que o leite ferva) acrescente os quatro queijos (sempre no fogo baixo)
  2. Mexa sem parar até que vire uma pasta
  3. Depois acrescente o creme de leite e mexa mais até que fique bem homogêneo
  4. Tire, sirva quente sobre massas, carnes ou o que preferir

  Aprecie também: 
• 
  

  Torta de limão com chocolate branco

• Paella a Marineira

• Bolo de aniversário

  • Tempo de preparo15min
  • Rendimento4 porções