Geleia de pé de galinha fácil de fazer
INGREDIENTES
- 1 kg de pé de galinha
- 1 cabeça de alho
- 1 cebola grande
- 1 xícara de chá de cheiro verde
- 1/2 colher de açafrão
- 1 e 1/2 de água
- sal e pimenta a gosto
MODO DE PREPARO
- Misture todos os ingredientes e cozinhe por 40 minutos na panela de pressão
- Após cozido, deixe esfriar e bata tudo no liquidificador
- Coe e coloque em uma vasilha com tampa para armazenamento e leve à geladeira
- Quando estiver igual gelatina, estará no ponto
- Ótimo com pão, saladas, torradas e até com arroz branco
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